پودر پسته

... مواد اولیه کره 100 گرم کره بادام زمینی یک قاشق سوپ خوری آرد برنج و گلاب و آب جوش از هر کدام یک چهارم پیمانه شکر یک پیمانه پودر نارگیل و سیاه دانه و پودر ژلاتین از هر کدام یک قاشق مرباخوری پودر پسته، پودر بادام و پودر گردو از هر کدام یک قاشق سوپ خوری هل نصف قاشق چای خوری زعفران به میزان لازم مواد اولیه برای جوشانده گل گاوزبان، بابونه، بهار ریحان، آلاله و تخم شوید از هر کدام دو قاشق سوپ خوری طرز تهیه * ابتدا ژلاتین را با آب مخلوط کرده و روی بخار آب قرار داده تا در آب حل و شفاف شود ... * پودر نارگیل، پسته، بادام و گردو را هم اضافه کرده تا قوام آید ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 17 مهر 1390 شاخه : آموزش

حلوا سه آرد مجلسی

... مواد لازم آرد سفید 125 گرم آرد برنج 125 گرم آرد نخودچی 125 گرم روغن مایع 200 گرم شکر 3 پیمانه آب 3 پیمانه گلاب یک دوم پیمانه محلول زعفران 3 قاشق سوپ خوری کره 25 گرم پودر پسته و پرک بادام برای تزئین طرز تهیه شربت حلوا * ابتدا آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید ... * حلوا را در ظرف کشیده و بعد از خنک شدن رویش را با پودر پسته و گل های رز از حلوا تزیین کنید ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 19 مرداد 1390 شاخه : آموزش

ساق عروس

... مواد لازم:آرد 1/5 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 1 قاشق غذاخوری شیر یک دوم پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری سفیده تخم مرغ 1 عدد مواد داخل ساق عروس: پودر قند یک دوم پیمانه پودر بادام یک پیمانه هل 1 قاشق چای خوری گلاب 2 قاشق غذاخوری شربت بار به میزان لازم طرز تهیه:شیر، روغن، زرده تخم مرغ، وانیل و بیکینگ پودر را با هم زن بزنید ... یک سر نان شیرینی ها را به شربت بار آغشته کرده سپس داخل پودر پسته یا کنجد بزنید و در ظرف بچینید ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 29 اسفند 1388 شاخه : آموزش

شیرینی باقلوا

... این شیرینی معمولا از لایه های آرد خمیر شده و خرده های گردو و پسته تهیه می شود و با شهدی که از گلاب و زعفران درست شده، شیرین می شود که البته از عسل نیز می توان برای این کار استفاده کرد ... زمان تهیه:20 دقیقه زمان پخت: 40 دقیقه خمیر ورقه ای آرد: 15 ورقه کره دوب شده: یک چهارم پیمانه گردو: نصف پیمانه (کاملا خرد شود) پودر پسته و نارگیل: مقداری برای تزیین ترکیبات شهد: شکر: 2 پیمانه آب: یک پیمانه گلاب: یک چهارم پیمانه هل: یک هشتم قاشق سوپ خوری (اختیاری) زعفران: یک هشتم قاشق سوپ خوری (اختیاری) آب لیموی تازه: یک تا دو قطره (اختیاری) طرز تهیه:فر را از پیش روی دمای 350 درجه فارنهایت، گرم کنید ... 2 تا 3 قاشق سوپ خوری از پودر گردو را روی آن ها بپاشید و این کا را دوبار دیگر نیز تکرار کنید ... روی باقلوا را با پودر پسته یا پودر نارگیل تزیین کنید و بگذارید کاملا خنک شود ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 19 اسفند 1388 شاخه : آموزش

شیرینی میکادو

... مواد لازم: کاکائوی تخته ای: 150 گرم پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری شیر: سه قاشق غذاخوری پودر بادام: یک پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری پودر قند: نصف پیمانه کره: نصف پیمانه پودر بیسکویت: یک پیمانه طرز تهیه:ابتدا کره را با پودر قند ترکیب کنید تا نرم شود ... پودر بیسکویت و پودر بادام را به مخلوط فوق اضافه کرده و هم زنید ... شیر را گرم کرده و پودر کاکائو را در آن حل کنید ... اگر مواد فوق شل بود می توانید کمی پودر بادام و بیسکویت به آن اضافه کرده و اگر مواد سفت بود به آن شیر اضافه کنید ... با استفاده از چاقوی اره ای نان ها را برش دهید و روی آن ها را کمی پودر پسته بپاشید ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 10 اسفند 1388 شاخه : آموزش

نان شیرینی زنجبیلی

... این نان شیرینی خوش طعم و کمی تند را با چای داغ و تلخ میل کنید!مواد لازم: زنجبیل: 2 قاشق مرباخوری تخم مرغ: یک عدد پودر قند: یک پیمانه آرد سفید گندم: یک پیمانه کره: دوسوم پیمانه بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری وانیل: یک چهارم قاشق مربا خوری پودر پسته: به مقدار لازم طرز تهیه:ابتدا فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد حرارت دهید ... کره و پودر قند را ترجیحا با همزن برقی آنقدر هم بزنید تا سفید و بی رنگ شود ... به مایه فوق، آرد، بیکینگ پودر و زنجبیل را اضافه کرده و آنقدر آن را ورز دهید تا به شکل خمیر درآید ... شیرینی های قالب زده را روی سینی فر با رعایت فاصله بچینید و روی هر کدام از آن ها را با قلم مو، سفیده تخم مرغ بمالید و روی آن، مقداری پودر پسته بپاشید ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 9 اسفند 1388 شاخه : آموزش

سوهان کنجدی

... خوردن این شیرینی خوشمزه کنجدی همراه با چای داغ واقعا می چسبد!مواد لازم: شکر: یک فنجان کنجد: یک و نیم فنجان عسل: سه قاشق سوپ خوری روغن: دو قاشق سوپ خوری زعفران حل شده در آب: یک قاشق سوپ خوری پودر پسته: مقداری برای تزیین طرز تهیه:عسل و شکر و روغن را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند ... با قاشق از سوهان بردارید و با رعایت فاصله روی سینی فر بریزید و روی آن ها را با پودر پسته تزیین کنید ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 9 اسفند 1388 شاخه : آموزش

نان برنجی

... آرد برنج، پودر قند، هل و سیاه دانه از مواد اصلی این شیرینی خوشمزه هستند ... مواد لازم: آرد برنج نرم: نیم کیلو گلاب: یک سوم پیمانه پودر قند نرم: 175 گرم تخم مرغ: یک عدد روغن جامد: 250 گرم هل کوبیده: کمی سیاه دانه: کمی طرز تهیه:پودر قند، روغن جامد و زرده تخم مرغ را با هم مخلوط کرده، و با استفاده از همزن آنقدر هم بزنید تا کاملا نرم شود ... سپس آن را به مخلوط زرده و پودر قند و روغن افزوده، گلاب را نیز اضافه کنید ... روی شیرینی ها مقداری پودر پسته و سیاه دانه بریزید ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 8 اسفند 1388 شاخه : آموزش

لوز نارگیل

... مواد لازم: شربت قوام آمده: یک چهارم فنجان پودر نارگیل: 2 فنجان پودر پسته: برای تزیین روی شیرینی مواد لازم برای تهیه شربت: شکر: نصف فنجان آب: یک چهارم فنجان گلاب: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه:برای تهیه شربت، آب و شکر و گلاب را با هم ترکیب کرده و آنقدر حرارت دهید تا کمی سفت شده و قوام آید ... مایه آماده شده را درون قالب چرب شده باقلوا، پهن نموده و روی آن را با پودر پسته تزیین کنید و درون یخچال قرار دهید تا خنک شود و خودش را بگیرد ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 8 اسفند 1388 شاخه : آموزش

حلوای هویج

... این حلوای سنتی با هل و بادام و پسته ای که دارد، واقعا عطر و طعم خاصی دارد ... مواد لازم: هویج / 500 گرم روغن / 60 گرم هل کوبیده / نصف قاشق چایخوری شکر / 375 گرم یا 5/1 پیمانه آب داغ / نصف پیمانه خامه / یک پیمانه شیر خشک / 4 قاشق غذاخوری مغز پسته یا بادام خرد شده / 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1-هویج ها را شسته، پوست آن ها را بگیرید و آن ها را خوب رنده کنید ... 6-روی حلوا را با پودر پسته یا بادام تزیین کنید و آن را به قطعات کوچک تقسیم کرده، میل کنید ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 13 مهر 1388 شاخه : آموزش

سیستم مدیریت محتوا

سی ام اس

طراحی سایت

طراحی وب

پرتال

پورتال

طراحی وب سایت

طراحی وب سایت

پورتال